Оливки и сыр - любимое многими гастрономическое сочетание. Сыр Салями с оливками имеет очень тонкое изысканное послевкусие. Идеально подходит для праздничного стола, а также в блюдах итальянской кухни. Вкус и запах: выраженный сырный со вкусом и запахом оливок. Консистенция: эластичная, однородная по всей массе с включениями кусочков оливок. Допускается слегка ломкая на изгибе.